Генетический слом: чем опасен запрещенный фермент, который нашли в российских сосисках
Опасный для здоровья фермент микробной трансглютаминазы был обнаружен в нескольких марках сосисок отечественного производства. Недавно его полностью запретили для использования на производствах.